- 特定名称
- 純米吟醸
- 酒米
- 国産米
- 精米歩合
- 60%(推測)
- 日本酒度
- +3(推測)
- 酸度
- 1.4(推測)
- 評価
- ★★★★☆
概要
華やかな香りと米の旨味が調和した、すっきりとした味わいが特徴です。口当たりはなめらかで、後味はキレが良いです。
齊藤酒造は、江戸時代後期の天保12年(1841年)に創業しました。京都伏見の豊かな地下水「伏見七名水」の一つ「金名水」を仕込み水として使用し、高品質な日本酒を醸し続けています。「英勲」は、その代表銘柄であり、数々の品評会で受賞歴を持つ実力派の蔵元です。
AI 解説
📖 坂本 · 04/19 12:35